Bifteck Grillé sauce hoisin
Imprimer Catégorie Bifteck Thèmatique BBQ Source VH Évaluation
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Photos de la recette
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- 250 ml (1 tasse) de sauce hoisin et ail VHMD, plus 60 ml (4 c. à soupe) supplémentaires
- 4 biftecks de faux-filet de 150 g (5 oz) (ou autre coupe désossée)
- PAMMD pour grillades
Bifteck Grillé sauce hoisin
- Piquer les biftecks à la fourchette 10 fois sur toute leur surface pour permettre à la sauce hoisin et ail VHMD de pénétrer la viande. Laisser mariner les biftecks dans un grand sac en plastique pour le congélateur pendant 1 heure, en s'assurant que chacun est couvert de sauce.
- Vaporiser l'enduit antiadhésif PAMMD pour grillades sur le gril, préchauffer celui-ci à feu moyen-élevé, placer les biftecks et faire cuire jusqu'à l'obtention de la cuisson désirée.
- Retirer les biftecks du gril et les badigeonner de 15 ml (1 c. à soupe) du reste de la sauce hoisin et ail VHMD, puis servir
Commentaire du cuisiner
Donne 4 portions
Temps de @Marinade : 1 hr 0 min.
préparation : 2 min.
cuisson : 10 min.
Valeur Nutritive Per serving 0 g
Teneur % valeur quotidienne
Calories 0
Matières 0 g 0 %
Saturés 0 g
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