Porc sauté en sauce
Imprimer Catégorie Filet Thèmatique Cuisinière Moins de 60 minutes Santé Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT
- 1 lb (450 g) de filets de porc, coupés en fines lanières
- 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
- 1/2 lb (225 g) de pois mange-tout ou pois Sugar snap
- 3 oignons verts, tranchés à la diagonale
- 2 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 1/2 c. à thé de gingembre moulu
Préparation
- FAIRE cuire le riz selon les indications sur l'emballage.
- ENTRE-TEMPS, chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les lanières de porc; sauter 2 min. Ajouter le poivron et les pois; sauter 3 min. Ajouter les oignons; sauter 1 min.
- MÉLANGER bien la sauce soya avec la fécule et le gingembre. Ajouter à la poêle; cuire 1 min ou jusqu'à épaississement, en remuant fréquemment. Servir sur le riz.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Pour un sauté plus épicé, ajoutez 1/4 c. à thé de piments rouges broyés à la sauce soya en même temps que la fécule et le gingembre.
Substitut. Remplacez le mélange de vinaigrette Italienne piquante, de sauce soya, de fécule et de gingembre par de la vinaigrette Asiatique au sésame Signature Kraft. Faites cuire le porc et les légumes dans 1 c. à thé d'huile, selon les indications de la recette, puis ajoutez la vinaigrette et les oignons, et continuez la cuisson en remuant pendant 1 minute.
Taille d'une portion = 1 3/4 tasse (425 ml)Nutritional
InformationCalories 370 Matières grasses 8 g Matières grasses saturées 1.5 g Cholestérol 65 mg Sodium 820 mg Glucides 38 g Fibres alimentaires 4 g Sucres 5 g Protéines 33 g Vitamine A 15 %VQ Vitamine C 110 %VQ Calcium 4 %VQ Fer 25 %VQ Valeurs pour le diabète2 glucides + 3 Viandes et substituts
Nutrition supplémentaireLes poivrons rouges entrant dans la composition de ce plat sont une excellente source de vitamine C !
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