Sauce à spaghetti au vin rouge
Imprimer Catégorie Pasta sauce Thèmatique Aucune thèmatique Source Heinz Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 oignons de grosseur moyenne, hachés
- 1 gros poivron vert, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1/4 tasse (65 ml) d'huile
- 2 lb (1 kg) de boeuf haché maigre
- 1 c. à thé (5 ml) de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir
- 1/2 c. à thé de thym
- 1/2 c. à thé de origan
- 1 boîte (13 oz/369 ml) de pâte de tomate Heinz
- 2 tasses (500 ml) de vin rouge sec
- 2 tasses (500 ml) d'eau
Préparation
- Faire cuire à l'huile les oignons, le poivron et l'ail jusqu'à tendreté. Ajouter le boeuf, le sel et les épices; faire dorer très légèrement.
- Ajouter la pâte de tomate, le vin et l'eau; laisser mijoter 40 minutes environ ou jusqu'à obtention de la consistance désirée. Rectifier l'assaisonnement au goût.
Commentaire du cuisiner
Quantité suffisante pour 8 portions.
Recette sur la boîte de conserve de pâte de tomate Heinz
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