Sucre à la crème 05

Ingrédients

• 1 tasse de sucre (250 ml)
• 1 tasse de cassonade (250 ml)
• 1 tasse de crème 35% (250 ml)
• vanille-beurre

Préparation

1. Déposer le tout dans une tasse de 8 tasses qui va au four micro-ondes. Bien mélanger. Cuire au four micro-ondes pendant 6 minutes. Mélanger.
2. Remettre au four 4 minutes et 30 secondes. Sortir du four. Verser dans un bol. Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de vanille et 1 c. à soupe de beurre (15 ml). Fouetter à grande vitesse avec la mixette jusqu'à épaississement.
3. Verser sur un papier film, étendre. Refroidir au réfrigérateur environ 30 minutes. Sortir et couper en carrés