Mousse au poulet
Imprimer Catégorie Mousse, Pâté et Terrine Thèmatique Aucune thèmatique Source Malilouis Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 tasses de poulet déchiqueté (robot)
- 2 échalotes hachées finement
- 1 petite carotte râpée finement
- 1 boîte de crème de poulet (10 oz liq.)
- 2 enveloppes (2 x 7g.) de gélatine dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide
- 8 onces liq. de fromage à la crème
- 1 c. à table de mayonnaise
Préparation
- Chauffer la soupe (de préférence dans un bain-marie). Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci. Ajouter la gélatine et bien mélanger. Ajouter le poulet, l'échalote, carotte et la mayonnaise.
- Vider dans un moule huilé (légèrement) et réfrigérer plusieurs heures. Utiliser les contenants de plastique de fromage Philadelphia comme moule. idéal pour la présentation.
- Servir avec pain, craquelins, légumes.
Commentaire du cuisiner
1. Recettes Québécoises.com
2. Photo: @Lexibule35
* Excellent pour un buffet, l'essayer, c'est l'adopter!!
Donne 4 petits contenants de 8 onces, si on prend le contenant à fromage philadelphia.
On peut remplacer le poulet par du thon, excellent!!
Note du Webmestre: J'ai essayée cette recette, C'est une recette a conservée. À refaire quand arrive le temps des fêtes, on se trompe pas!!!!
Tous les commentaires (2)
carter
Lexibule35
Note: J'ai utilisé un fromage à la crème à 40% moins gras et j'ai mis de la ciboulette au lieu des échalotes.