Crème brûlée au yogourt et framboises
Imprimer Catégorie Framboises Thèmatique Automne Sans cuisson Source Liberté Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) framboises
- 45 ml (3 c. à soupe) miel
- 500 ml (2 tasses) yogourt à la vanille (de type grec ou méditerranéen)
- 75 ml (1/3 tasse) cassonade
- 2 gouttes essence de vanille
Préparation
- Répartir les framboises dans quatre coupes d'environ 250 ml (1 tasse) chacune. Napper de miel.Verser le yogourt en prenant soin de ne pas le mélanger avec le miel et les framboises.
- Dans un bol, mélanger la cassonade avec la vanille. Saupoudrer le yogourt de ce mélange.À l'aide d'un chalumeau à pâtisserie, faire caraméliser la cassonade.Servir aussitôt.
Commentaire du cuisiner
préparation :10 minutes
cuisson :0 minute
Donne :4 portions
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