Hoummos
Imprimer Catégorie Trempette Thèmatique Aucune thèmatique Source Plaisirs laitiers Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 540 ml (19 onces)
- Pois chiches, en conserve, égouttés et rincés
- 45 ml Jus de citron
- 45 ml Huile végétale
- 125 ml Eau
- 5 ml Ail, haché
- 2 ml Cumin
- 1 Pincée de sel
- 1 Pincée de poivre
- 45 ml Yogourt nature
- Persil frais (facultatif)
Préparation
- Au mélangeur, réduire les pois chiches en purée avec le jus de citron, l'huile, l'eau, l'ail, le cumin, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Ajouter le yogourt nature. Mélanger. Servir en décorant le hoummos de quelques branches de persil frais.
Commentaire du cuisiner
5 Portions
Aucun commentaire