Entrez les ingrédients à votre disposition et découvrez de délicieuses recettes.

Marinade Thai au beurre d'arachide

1 boîte de 400 ml de lait de coco (régulier ou léger) ½ tasse beurre d'arachide 125 ml 2 c. à table pâte de curry rouge ou vert 30 ml le jus d'un citron vert 2 c. à table sauce de poisson 30 ml 2 c. à thé sucre granulé 10 ml ¼ tasse c...

Boeuf thaïlandais au curry rouge

2 1/2 lb boeuf maigre à ragoût, comme Chuck ou ronde, coupé en 1 morceaux 1/2-pouce 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de poivre du moulin 3 cuillères à soupe d'huile de canola 1 oignon jaune, haché finement 4 gousses d'ail, hachées 1/4 tasse r...

Poulet thaï au curry rouge

1 (14 onces) 450 ml cannette de lait de coco nature ou allégé 1 c. à soupe 15 ml sucre 1 à 2 c. à thé 5 à 10 ml pâte de curry rouge, au goût 2 feuilles de kaffir vert 1 c. à soupe 15 ml ou jus de citron 1 c. à thé 5 ml ou de zeste de citr...

Curry de dindon à la noix de coco

1 poitrine de dindon désossée et sans peau (environ 500g/1 lb) coupée en gros dés 1 c. à thé (5 ml) de concentré de curry rouge 2 gousses d'ail finement hachées 2 c. à thé (10 ml) de gingembre frais finement râpé Enrobez les morceaux de dindo...

Brochettes de volaille aux pommes et à la Sauce Curry de légumes au lait de coco

1/2 Pot de Sauce Curry de légumes au lait de coco Uncle Ben's® 400 g Riz Express Basmati Uncle Ben's® 500 g de volaille 150 g de pommes 100 g de tomates en dés 10 cl de bouillon Beurre Cerfeuil Sel, poivre

Curry au lait de coco et crevettes

1 c à soupe d'huile végétale 1 oignon haché Piment fort au goût 2 c à thé de curry 2 tomates coupées en dés 1 branche de thym 1 tasse de lait de coco non sucré 1/2 tasse de fumet de poisson 1 banane coupée en petits cubes sel au goû...

Boeuf thaï au curry en sauce aux arachides

2 ½ tasse du lait de coco 3 c. soupe pâte de curry rouge thaï 3 c. soupe sauce de poisson thaï 2 c. soupe cassonade doré 1 c. à thé de citronnelle ¾ tasse arachides grillées 2 piments rouges frais, tranchés 5 feuilles de limette 1 lb ...

Brochettes de poulet satay 1

600 g de blancs de poulet 1 brique ou 1 boîte de conserve de lait de coco 2 c. à soupe de sauce Nuöc Mám 1 bocal de légumes à la vietnamienne* 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de purée de piment 4 c. à soupe de beurre de cacahuètes ...

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