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Jambon glacé à l'érable et au beurre de pomme
1 demi-jambon avec l'os, entièrement cuit (4 à 5 kg/8 à 10 lb) 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable 30 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon 60 ml (1/4 tasse) de beurre de pomme 250 ml (1 tasse) de jus de pomme naturel 250 ml (1 tasse) d'eau
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Tilapia en croûte graham
1 lb (500 g) de filets de tilapia, de morue, d'églefin ou d'autres poissons à chair moyennement ferme (environ ¾ po/2 cm d'épaisseur) ½ t. (125 mL) de chapelure de biscuits graham (environ 8 carrés, broyés) 1 c. à thé (5 mL) de zeste de citron, râp...
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Gâteau de Pâques
1 mélange à gâteau doré Duncan Hines 1 glaçage à la vanille Duncan Hines ou son propre glacage 1 petite bouteille d'essence de banane colorant jaune 1 chopine de crème à fouetter 35 % 3 fraises égouttées, épongées et tranchées Sucre en pou...
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Jambon de Pâques au kahlua cuit au four
1 jambon de 4,5 kilos [10 livres] pré-cuit Clous de girofle entiers 190 mL [3/4 de tasse] de cassonade 165 mL [3 cuil. à table + 1/2 tasse] de kahlua 30 mL [2 cuil. à table] de moutarde en poudre
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Pain de Pâques
5 - 6 tasses (1250 ml - 1,5 L) de farine à pain Premier Choix Robin Hood® 1 tasse (250 ml) de sucre 5 1/2 c. à thé (27 ml) de levure sèche active 1 c. à thé (5 ml) de zeste d'orange, râpé 1 c. à thé (5 ml) de sel 2 c. à thé (10 ml) de jus d'oran...
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Jambon glacé à l'érable 2
1/4 tasse (60 mL)sirop d'érable pur 2 c. à s. (30 mL)moutarde de Dijon à l'ancienne 6 lb (3 kg)jambon entier cuit avec os en spirale 1 c. à s. (15 mL)amidon de maïs 1 ½ tasse (375 mL)bouillon biologique de poulet fermier, de CAMPBELL® 1 c. à t. ...
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Tarte à la crème au chocolat velouté
1 abaisse de tarte de 9 po (23 cm), cuite et refroidie ¾ tasse (175 ml) de sucre 1/3 tasse (75 ml) de cacao HERSHEY 1/3 tasse (75 ml) de fécule de maïs 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 3 oeufs battus 3 tasses (750 ml) de lait ¾ tasse (175 ml)...
Pâques
