3 résultats dans Marinade pour viande sauvage

Marinade pour gibier

2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc 1 c.à thé (5 ml) gingembre, moulu 1 gousse ail 2 c.à soupe (30 ml) sirop d'érable 1/2 tasse (125 ml) sauce soya 3/4 tasse (190 ml) huile
Marinade au sirop d'érable et raifort

60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron 30 ml (2 c. à soupe) de raifort 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 1 gousse d'ail, hachée finement 4 steaks de filet ou de contre-filet ...
Marinade à la menthe

2 c. à soupe de basilic frais 2 c. à soupe de menthe fraîche 2 c. à soupe de ciboulette fraîche 2/3 tasse d'huile d'olive 1 c. à thé d'herbes salées Jus d'une lime 2 gousses d'ail hachées finement 1/3 tasse de liqueur de menthe blanche (alcool...