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Creton faible en gras
1 gros oignon haché finement 4 échalottes francaises hachées finement 2 gousses d'ail hachées finement 1 c table de margarine 2 livres de veau haché 1 tasse de lait 1% ¾ à 1 tasse de chapelure 1 c à thé de bovril au poulet 2 c à thé de tout é...
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Duel de creton
1 lb de veau haché 1 boîte de 10 oz ce crème de champignon faible en gras 1/2 boîte d'eau 1 oignon, haché fin 1 c. à thé de persil 1 c. à thé de moutarde de Dijon sel et poivre au gout J'ai ajouté 1/4 c. à thé de clou moulu et 1/2 c. à thé d...
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Cretons à l'ancienne
2 livres de veau haché (moi,1/2 porc et 1/2 veau) 2 oignons hachés 2 branches de céleri haché 2 gousses d'ail hachées 1 feuille de laurier 1 c. à thé d'épices pour le porc Poivre
Creton
