Burger - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Burger gourmand au poulet et cheddar

350 g. de poulet haché ½ tasse de chapelure italienne 150 g de fromage cheddar râpé 1 c. à soupe de pesto 1 gousse d'ail fraîchement pressée Sel et poivre du moulin au goût 4 pains kaiser Tranche de tomates Quelques feuilles de laitue...

Hamburgers de poulet à la thaïlandaise

1 oeuf30 ml (2 c. à soupe) de sauce de poisson 10 ml (2 c. à thé) d'huile de sésame 10 ml (2 c. à thé) de sauce chili piquante à l'ail 454 g (1 lb) de poulet haché, cru 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel 1 oignon vert, tranché finement 60 ml (1/4 ta...

Burger de poulet à la Jojo

Poitrine de poulet désossée, sans peau 1 enveloppe de panure extra-croustillante Shake' n ' Bake 1/2 c. à thé de Cayenne 1/2 tasse de mayo Hellman's à l'huile d'olive 1 c. à thé ou plus, de sauce aux piment fort Gros pains kaiser

Havarti du paradis

2 tasses (500 ml) de poulet cuit, défait en filaments ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde Dijon 1 c. à soupe (15 ml) de miel 2 c. à soupe (30 ml) de sauce barbecue 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche, hachée Se...

Hamburgers au poulet farcis au Havarti

1 lb (500 g) de poulet haché extra maigre 3 c. à soupe (45 ml) de persil italien, haché 2 c. à thé (10 ml) de romarin frais, haché 3 gousses d'ail, hachées finement ½ c. à thé (2 ml) de zeste de citron, râpé ¼ c. à thé (1 ml) de poivre fraîche...

Délice crémeux

1 1/3 lb (600 g) de poulet haché ¼ tasse (60 ml) de pesto aux tomates séchées 1 oeuf 1/2 tasse (125 ml) de chapelure Sel et poivre du moulin, au goût

Burgers de poulet au soja et au gingembre

1 carotte 1 blanc d'oeuf 2 oignons verts, haché finement 2 gousses d'ail, écrasées ½ tasse (70gr) de chapelure japonaise ou ordinaire 2 c. à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sel 2 c. à thé de racine de gingembre râpée 2 c. à thé de c...

Hamburger cajun

Pain Bun's Dinde hachée Poivron rouge Tomate Salade Mayonnaise Crème fraîche Ail Oignon Paprika Thym Cumin Piment Coriandre fraîche

Burgers de poulet à l'italienne ou à la grecque

454 g (1 lb) de poulet haché, cru 125 ml (1/2 tasse) de chapelure de biscuit soda 125 ml (1/2 tasse) de parmesan frais râpé 125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges coupés en petits dés 2 gousses d'ail hachées 50 ml (1/4 tasse) d'échalotes gri...

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