Brochettes - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Brochettes de volaille sauce ananas

2 1/2 c. à soupe (40ml) d'huile végétale 4 c. à soupe (60ml) de sauce soya 1 c. à soupe (15ml) de moutarde (moi Dijon) 1 c. à thé (5ml) d'ail haché (moi 3 grosses) 1/4 de tasse (60ml) de jus d'ananas 1/2 ananas coupé en cubes 1 1/2 lb environ (...

Brochettes de poulet sauce satay 3

3 poitrines de poulet la peau enlevée 1 c. à soupe (15ml) d'huile de canola ou d'arachide

Souvlaki

2 gousses d'ail hachées 50 ml (1/4 tasse) d'huile de canola 2 ml (1/2 c. à thé) de marjolaine séchée 1 ml (1/4 c. à thé) de thym séché 1 ml (1/4 c. à thé) de romarin séché jus et zeste râpé de 1 citron sel et poivre 500 g (1 lb) de poit...

Brochettes de poulet au cari

3 c. à tab (45 ml) d'huile végétale 2 c. à tab (30 ml) de jus de lime 1 c. à tab (15 ml) de gingembre frais, haché finement 2 c. à thé (10 ml) de pâte de cari douce 1 gousse d'ail hachée finement

Brochettes de poulet sauce satay 2

1/2 botte de coriandre fraîche 1 piment chili rouge 1/2 gousse d'ail 45 ml de beurre d'arachide croquant de bonne qualité Sauce soya Un morceau de gingembre de 2 cm (3/4 de po) 2 limes 4 poitrines de poulet sans peau de 180 g Miel liquide Se...

Brochettes de poulet hawaïennes avec riz à la noix de coco

2 livres de poitrine de poulet sans os et sans peau 20 onces d'ananas en morceaux Marinade 3 c. à table de sauce soya 2 c. à table de xérès 1 c. à table d'huile de sésame 3 c. à table de sucre brun 1/4 de c. à thé de gingembre moulu 1/4 de c....

Brochettes de poulet à la grecque 2

½ tasse d'huile 1 ½ c. à table de jus de citron ½ oignon haché finement 1 c. à thé d'épices à steak 2 feuilles de laurier 1 c. à table de base de poulet 2 gousses d'ails finement hachées 1 c. à table de sauce soya 1 c. à table de vinaigre ¼ ...

Brochettes de poulet au miel et au gingembre

625 g (1 1/4 lb) de poitrines de poulet, en cubes 80 ml (1/3 tasse) de sauce soya 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, haché 10 ml (2 c. à thé) de cinq-épices* 45 ml (3 c. à soupe) de miel 45 ml (3 c. à soupe) de jus d'orange 2 gousses d...

Brochettes de poulet satay 2

625 g (1 1/4 lb) de poitrines de poulet, en cubes 2 courgettes, en rondelles 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu 5 ml (1 c. à thé) de cardamome moulue 2 ml (1/2 c. à thé) de citronnelle hachée 60 ml (1/...

Brochettes de poulet au chutney

1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Pesto et parmesan à l'huile d'olive extra-vierge 1/4 tasse de jus de citron 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîches 1 morceau de gingembre (1 po), pelé 4 gousses d' ail ...

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