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Pilons de dindon braisés à la méditerranéenne

3 pilons de dindon (environ 1,5 kg/3,5 lb) Sel et poivre 8 gousses d'ail frais finement hachées 3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive vierge SAUCE À BRAISER : 2 gros oignons 4 branches de céleri 2 grosses carottes pelées 1/2 poivron ve...
Dindon cacciatore

4 pilons de dindon frais d'environ 250 g (8 oz) chacun 1 poivron vert émincé 250 ml (1 tasse) de champignons tranchés 1 boîte de 398 ml (14 oz) de sauce tomates 1 boîte de 156 ml (5,5 oz) de pâte de tomates 1 feuille de laurier 5 ml (1 c....