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Longes d'agneau rôties aux herbes et pommes de terre grelot
7 c. à tab (105 ml) de d'huile d'olive 4 c. à tab (60 ml) de romarin frais haché 4 c. à tab (60 ml) de thym frais haché 2 gousses d'ail hachées 1 c. à thé (5 ml) de poivre noir concassé 3 longes d'agneau désossées
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Croustillant d'agneau aux pleurotes et à l'érable
2 longes d'agneau désossées 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 4 feuilles de pâte phyllo 15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu 60 ml (1/4 tasse) d'échalotes ou oignons rouges, hachés finement 200 g (7 onces) de pleurotes ou autres champignons, h...
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