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Chaudrée de morue piquante
2 brins de persil 2 brins de thym frais 1 feuille de laurier 1 tronçon de céleri branche de 7,5 cm 1 conserve de tomates en dés de 400 g environ 3 tasses de fumet de poisson, fait maison de préférence 1/4 tasse de cidre brut 1 gr...
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Chaudrée rapide du Cap Breton
500 g /1 lb)filets de morue surgelés 1 c à table de beurre 1/2 tasse d'oignon haché fin 1 bte (10oz) crème de céleri 1 bte (14oz) de chaudrée de palourdes 1 tasse de lait 1/2 tasse d'eau Persil haché
Morue
