2 résultats dans Filet de sole et Aiglefin

Soupe d'aiglefin aux poireaux et au brocoli

2 pommes de terre (350 g en tout) 2 poireaux 1 c. à soupe d'huile de tournesol 4 tasses de lait à 2% 1 brocoli (350 g) en petits bouquets 2 pincées de muscade 350 g de filets d'aiglefin coupés en petits morceaux sel, poivre du mo...
Velouté de poisson

3 c à soupe de beurre 3-1/2 c à soupe de farine