Pois vert - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Soupe aux pois verts et au babeurre à la menthe

3 1/2 tasses (875 ml) de petits pois surgelés, décongelés 1 3/4 tasse (425 ml) de bouillon de poulet 2 c. à soupe (30 ml) d'oignon vert, finement haché 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de menthe fraîche, hachées 2 1/2 tasses (625 ml) de bab...

Potage de pois verts à la mélisse

1 oz de morilles séchées (champignons) 1 1/4 de tasse d'eau 2 c. à soupe d'huile végétale 4 oz de ventrêche (viande) 1 oignons 1/2 lb de pois verts congelés 1 gousse d'ail 2 tasses de fond blanc de volaille 1/3 de tasse de crème 35 % 2 échal...

Soupe aux petits pois et à l'érable

500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet (ou de bouillon de légumes) 500 ml (2 tasses) de petits pois surgelés 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable 2 oignons verts, coupés grossièrement Sel et poivre du moulin, au goût

Soupe aux pois et à la menthe du printemps

2 c. à table [30 ml] de beurre 1 oignon, haché 1 pomme de terre, pelée et hachée (environ 1 tasse/250 ml) 3 tasses [45 ml] de pois verts, surgelés 2 tasses [500 ml] de bouillon de poulet ou de légumes 1/4 tasse [50 ml] de feuilles de menthe...

Soupe aux pois printanière

1 c. à table [15 ml] d'huile de canola ou végétale Crisco® 4 tasses [1 L] de poireaux, hachés (2 gros poireaux) 1 oignon, haché 6 tasses [1,5 L] de pois frais à écosser ou 1 paquet de 750 g de pois surgelés 4 tasses [1 L] de bouillon de poule...

Crème de pois verts cassés

125 g (4 1/2 oz) de bacon de flanc coupé en dés 1 oignon coupé en dés 2 carottes pelées et coupées en dés 1 ml (1/4 c. à thé) de thym 2 ml (1/2 c. à thé) de basilic 1 clou de girofle 1 feuille de laurier 250 ml (1 tasse) de pois verts cassés ...

Potage aux petits pois parfumé à la menthe

1 échalote Solo Liquide 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon Knorr Finesse Poule poivre et sel pincée de curry 0,5 laitue 400 g de petit pois (frais ou congelés) 4 c. à soupe de crème aigre 4 feuilles de menthe fraîche

Soupe aux petits pois et au cresson

4 c. à table (60 mL) de beurre non salé 1/2 tasse (125 mL) d'oignon haché 1 poireau, haché 4 tasses (1 L) de bouillon de poulet 4 tasses (1 L) de petits pois frais ou congelés 2 bouquets de cresson 2 oz (50 g) de fromage Suisse canadien râpé, p...

Potage aux petits pois et croûtons à l'ail

1 carotte 1 poireau 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive 2 tasses de petits pois congelés 2 tasses de pommes de terre coupées en dés 6 tasses de bouillon de poulet sel et poivre 1 c à soupe de thym haché

Soupe aux petits pois du printemps

1/2 tasse de vinaigrette italienne maison CALORIE-WISE KRAFT 2 tasses de pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce 1 oignon haché 4 tasses de petits pois surgelés 2 bte (10 oz liq./284 mL chacune) de bouillon de poulet faible en...

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