Céleri et Céleri-rave - Liste des recettes

Crème de céleri et de pommes 2

15 ml (1 c. à soupe) de beurre 2 poireaux, tranchés, environ 1 L (4 tasses) 6 branches de céleri, tranchées, environ 750 ml (3 tasses) 2 gousses d'ail, hachées 2 pommes, pelées et coupées en cubes 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet 125 ml ...

Potage crème de céleri

2 c à table (25 ml) beurre ou margarine 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 3 tasses (750 ml) de lait 1/4 c à thé (1ml) de sel 1/8 c à thé (0.5ml) de poivre

Crème de céleri 3

45 ml (3 c. à soupe) de beurre 500 ml (2 tasses) de céleri, en dés 1 oignon haché 2 pommes de terre, en cubes 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 % Sel et poivre, au goût

Soupe de céleri-rave et épinards

2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 gros oignon finement haché 1 gousse d'ail écrasée 4 tasses de céleri-rave épluché et râpé 1 litre d'eau bouillante 1 cube de bouillon de légumes émietté 10 tasses de jeunes pousses d'épina...

Crème de céleri satinée

1 c. à table [15 ml] d'huile végétale ou de canola Crisco® 1 oignon, haché 5 branches de céleri, hachées (environ 1 lb/500 g au total) 1 céleri-rave, pelé et haché 4 tasses [1 L] de bouillon de poulet, de légumes ou d'eau 1 c. à thé [5 ml] ...

Crème de céleri-rave

450 g (1 lb) de céleri-rave pelé et détaillé en fine julienne 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1 oignon épluché et tranché 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché 3 grosses pommes de terre, épluchées et tranchées 1.125 L (4 1/2 tasses) de boui...

Potage bicolore aux deux céleris

2 oignons, hachés 60 ml (1/4 tasse) de beurre 2 litres (8 tasses) de céleri-rave, pelé et coupé en cubes 1 litre (4 tasses) de pommes de terre pelées et coupées en cubes 2,5 litres (10 tasses) de bouillon de poulet 180 ml (3/4 tasse) de crème 35...

Potage de céleri-rave et de poivre rose

1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive 1 c. à tab (15 ml) de beurre 1 oignon blanc coupé en dés 6 gousses d'ail hachées 2 anis étoilé (fac.) 1 branche de thym frais 1 céleri-rave, épluché et coupé en dés (environ 5 tasses (1,25 l) 1 pomme de terre...

Crème de céleri 2

400 g de branche de céleri (4 tasses) 1 poireau 1 oignon 1 pomme de terre 500 ml de bouillon de volaille Sel, poivre 50 g. de beurre

Potage au céleri et bâtonnets au sésame

2 c à table de beurre 1 c à table d'huile de sésame 1/2 pied de céleri, nettoyé et haché fin 1 oignon, haché 2 c à tabl;e de farine 1-1/4 tasse de lait 1-3/4 tasse de bouillon de légumes sel et poivre moulu feuilles de laurier, pour décorer

14 résultats dans Céleri et Céleri-rave