Carotte - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Potage Crécy 1

1 oignon, émincé 4 grosses carottes, émincées 2 petites pommes de terre, émincées 6 tasses de bouillon de poulet, chaud 1/4 c à thé de thym 1/4 c à thé de basilic 1 c à thé de persil 1 c à soupe de beurre 1 feuille de laurier sel et poivre ...

Crème de carottes et patates douces

1,5 litre de bouillon de poulet 6-8 grosses carottes 2 grosses patates douces à chair orangée 500 ml de lait une noix de beurre sel, poivre 1 pincée de sucre un filet de crème 35% ciboulette

Soupe aux carottes et au gingembre

1 oignon haché 1 branche de céleri, hachée 2 boîtes (10 oz liq./284 mL) de bouillon de poulet 3 tasses d' eau 5 tasses de carottes hachées 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit De sel et de poivre noir 2 c. à thé gingembre, au goût ...

Soupe à la carotte et au fenouil

1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite à l'huile d'olive extra vierge Kraft 4 carottes (3/4 lb ou 375 g), hachées 3 tasses de fenouil tranché 1 oignon haché 2 boîtes (10 oz liq. ou 284 ml) de bouillon de poulet avec 25 % de - sel 2 boîtes d...

Potage à la carotte et au gingembre frais

1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de gingembre frais, haché 2 petits oignons jaunes, pelés et grossièrement hachés 6 tasses de bouillon de poulet 7 1/4 tasses de carottes (2 lbs), épluchées et coupées en rondelles ...

Potage aux carottes simple

5 carottes coupées en gros morceaux 5 c à table de bovril au poulet 2 branches de céleri 1 oignon sel+poivre Persil 7 tasses d'eau

Soupe de carottes au cari

2 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon coupé en morceaux 1 c. à soupe de cari en poudre 2 lbs de carottes coupées en morceaux 4 tasses de bouillon de légumes 2 tasses d'eau

Soupe carottes, fenouil et riz

4 ou 5 carottes coupées 1/2 patate sucrée coupée 1 pomme pelée et coupée 1 c. à table de graines de fenouil 1/4 de c. à thé de poudre de cari une feuille de laurier du bouillon de poule quelques cuillères à table de riz à grain long du jus...

Soupe aux carottes 2

15 g [1 cuil. à table] de beurre ou de magarine 1 oignon moyen, haché 1 kilo [2 livres] de carottes, pelées et tranchées [1 litre - 4 tasses] 2 pommes de terre moyennes pelées, en dés 1 litre [4 tasses] de bouillon de poulet [plus si nécessai...

Potage aux carottes parfumé à l'orange et au gingembre

1 c.à soupe huile de canola 15 mL 1 oignon(s), haché(s) grossièrement 200 g 6 carotte(s), coupée(s) grossièrement 600 g 2/3 tasse orange pressée en jus 2 oranges 2 1/2 c. à soupe gingembre frais, râpé grossièrement 30 g 4 tasses bouil...

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