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Salade de Bifteck Asiatique
1/2 tasse (125 ml) de jus d’orange 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce soja légère 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile de sésame 2 cuillères à thé (10 ml) de miel 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) de vinaigre de vin de riz 1 1/2 cuillères à thé (7 ml) d...
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Salade de boeuf vietnamienne
3 gousses d'ail écrasées 2 tiges de citronnelle en fines tranches 1⁄4 tasse bien tassée de sucre brun 1⁄4 tasse de jus de lime frais 1⁄4 tasse de sauce de poisson 2 c à soupe d'huile de sésame 1⁄2 c. à thé pâte de ...
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Salade de bifteck à l'asiatique
Vinaigrette: 1/2tasse (125 ml) de jus d'orange 1/2c. à soupe (7 ml) de racine de gingembre, râpée, ou 1/2c. à thé (2 ml) de gingembre moulu 1/2c. à soupe (7 ml) de vinaigre de vin de riz 2 gousses d'ail, écrasées et hachées finement 2c. à thé (...
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Salade de boeuf aux fèves germées et aux pommes vertes
Beurre, au besoin 1 tranche de 454 g (1 lb) de rôti de côtes croisées, désossée 3 pommes vertes 750 ml (3 tasses) de fèves germées 3 oignons verts, hachés finement 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, ciselée 125 ml (1/2 tasse) d'arachides g...
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Salade taco et chili
750 g boeuf haché maigre 1 ½ lb 1 sachet mélange à recettes et à soupe à l'oignon de Knorr® Lipton® 22 mL poudre de chili 1 ½ c. à table 5 mL cumin moulu 1 c. à thé 2gousses d'ail, émincées 375 mL eau 1 ½ tasse 1 boîte haricots rouges, ri...
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Roulés épicés au boeuf de Bangkok et à la laitue
125 mL marinade au sésame et gingembre Knorr ½ tasse 500 g bifteck de haut de surlonge, tranché finement 1 lb 250 mL mangue en dés 1 tasse 1 poivron rouge moyen, coupé en fines lanières 75 mL carottes, coupées en lanières 1/3 tasse 1 piment...
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Salade Bistrto
Sel et poivre noir du moulin, au goût 750 g (1 1/2 lb) d'onglet ou de bavette 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de noix 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon 8...
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Salade méridionale au boeuf
1 tranche de steak de surlonge dégraissée, de 340 g poivre du moulin 1/2 c. à thé d'herbes de Provence 500 g de petites pommes de terre nouvelles gros sel 1 1/4 tasse de haricots verts effilés 1 1/4 tasse de gourganes surgelées 2...
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Salade thaïlandaise au boeuf épicé
1 paquet (227 g) Nouilles de riz Thaïes PC 1/2 tasse (125 mL) Sauce « SOUVENIRS DE Thaïlande », très piquante aux piments du Chili PC 1 c. à thé (5 mL) Sel marin et poivre noir en grains dans un moulin PC moulu 1/2 tasse (125 mL) Arachides d...
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Salade au boeuf et riz sauvage
1 tasse(s) (250 ml) riz sauvage ou mélange de riz sauvage non cuit 4 c. à thé (20 ml) base de soupe au poulet 1 ½ tasse(s) (375 ml) salade de brocoli (en sac) ou mélange de bouquets de brocoli et de carottes tranchées ¼ tasse(s) (50 ml) morceau...
