Pangasius - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Pangasius garni et sa petite sauce

4 filets de poisson Pangasius (ou à votre choix) 16 asperges 1 poivron coupé en lanières sel et poivre base pour soupe au poulet Loney's.

Filets de pangasius sur concassé de légumes à la provençale

15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive ½ oignon tranché finement 125 ml (1/2 tasse) aubergine coupée en cubes ½ courgette coupée en cubes ½ poivron jaune coupé en morceaux 1 boîte de 540 ml (19 oz) tomates en dés, égouttées 5 ml (1 c. à thé) sucre ...

Pangasius aux agrumes

2 filets de pangasius ,ou encore le poisson de votre choix Un peu d'huile d'oilve 1 orange 1 citron Une pincée d'épices Mrs Dash mélange original Sel et poivre

Croquettes de pangasius, sauce au yogourt

125 ml (1/2 tasse) de chacun : chapelure et germe de blé grillés 5 ml (1 c. à thé) de chacun : gingembre et cari moulus 375 g (3/4 lb) de pangasius cuit, émietté 75 ml (1/3 tasse) de chacun : oignon vert et poivron rouge, hachés finement 1 oeuf ...

Panga aux câpres risotto à l'ail et au citron, et des brocolis

800 g de brocolis 3 gousses d'ail 1 citron poivre et sel 2 Marmites de Bouillon Knorr Légumes 300 g de riz pour risotto 4 c. à soupe de margarine liquide Solo 6 c. à soupe de câpres 500 g de filets de panga (4 beaux morceaux)

Filets de pangasius aux mandarines et aux amandes

4 filets de pangasius de ½ lb (227 g) chacun sel, poivre 1 boîte de 10 oz (284 ml) de mandarines en suprêmes ¼ tasse (60 ml) d'amandes effilées 1 enveloppe (48 g) de sauce à l'estragon, de type Fine Cuisine

Pangasius sur fettucini et sa tombée d'épinards à la pancetta

1 paquet (375 g) fettuccini 4 filets de pangasius Au goût sel, poivre 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge Irresistibles* 2 gousses d'ail, hachées finement 1 tranche pancetta douce environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, coupée en pet...

Pangasius et son enrobage d'agrumes et salade de fenouil

2 bulbes de fenouil, émincés 125 ml (1/2 tasse) jus d'orange Irresistibles* 1 orange, zestes et jus 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge Irresistibles* 1 oignon vert, coupé en biseaux Au goût sel et poivre 4 filets de pangasius...

Filets de pangasius à l'érable et au pamplemousse

30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge Irresistibles* 15 ml (1 c. à soupe) beurre* 4 filets de pangasius frais Au goût, sel et poivre du moulin 1 échalote française, hachée finement 180 ml (3/4 tasse) jus de pamplemousse rose 80 ml ...

Filet de pangasius en croûte légère

750 ml (3 tasses) céréales flocons de maïs * 60 ml (1/4 tasse) graines de sésame 1 citron, en zestes, hachés 1 oeuf*, battu 15 ml (1 c. à soupe) lait 30 ml (2 c. à soupe) farine* 4 x 175 g (4 x 6 oz) filets de pangasius 30 ml (2 c. à soupe) h...

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