Cabillaud - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Filets de poisson aux petits légumes

2 filets de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 poireau 2 petites carottes 1 échalote 15 g de beurre 1 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe de crème liquide sel poivre thym

Filets de cabillaud à la flamande aux endives

4 filets de cabillaud de 150 à 180 g (5 à 6 oz) chaque 2 cuillères à soupe (30 ml) de moutarde forte 4 cuillères à soupe (60 ml) de chapelure 4 cuillères à soupe (60 ml) de persil frisé haché 1/3 tasse (80 ml) de beurre non salé fondu 1/2 tasse ...

Pavé de cabillaud au caramel d'épices

4 filets de cabillaud (ou de morue ou d'aiglefin) 3 poignées de gros sel 45 ml de miel 45 ml de vinaigre de vin vieilli 30 ml de vinaigre balsamique 30 ml de sauce soya 1/2 orange 1/2 citron 1 échalote française 2 gousses d'ail 2 concombres...

Cabillaud soleil

-200 g de Riz Long Grain Uncle Ben's® -1 pots de sauce Basquaise Uncle Ben's® -400 g de filet de rouget -1 courgettes - Quelques feuilles de basilic -3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Tapenade verte ou noire - Quelques herbes de pro...

Papillote de cabillaud à la cerise acidulée

4 feuilles de papier sulfurisé de 20 X 30 cm, 4 dos de cabillaud, 2 cuillères à soupe de Fruitée Intense Cerise Bonne Maman, 8 oignons grelots, 2 branches de cardon, 2 petites patates douces, ½ cuillère à café de cumin, 4 cuillères à so...

Pavé de cabillaud vapeur au citron et son riz Long Grain

250 g de Riz Long Grain Uncle Ben's® 10 minutes 4 pavés de cabillaud 250 g de pois gourmands 1 citron vert 2 échalotes 20 g beurre Sel, poivre

Papillote de cabillaud aux légumes, quinoa aux herbes

2 carottes 2 courgettes 1 citron (pour le jus) 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes 1 botte de ciboulette 3 c. à soupe d'huile d'olive Bertolli poivre et sel 800 g de filet de cabillaud 1 fenouil 1 bouquet de cerfeuil 150 g de quinoa

Cabillaud cuisson lente, huîtres et épinard de mer

8 huîtres creuses 4 morceaux de filet de cabillaud de 180 g jus d'un quart de lime 1 dl de vin blanc sec 2 cubes de bouillon Knorr Finesse Légumes 1,5 dl de crème 180 g d'épinard de mer quelques brins de cerfeuil musqué 20 g de margarine Solo...

Filet de cabillaud aux épinards et sauce moutarde-fromage blanc

200 ml d'eau 0,5 cube de bouillon Knorr Finesse Poule 1 kg d'épinards d'Iglo 4 filets de cabillaud de 100 g 4 c. à soupe de fromage blanc 1 c. à soupe de moutarde 1 gousse d'ail de margarine Solo d'huile d'olive Bertolli

Cabillaud sur un lit vert

150 g de brocoli 100 g d'asperges vertes Solo Liquide poivre et sel 100 ml de vin blanc 1 jaune d'oeuf 4 filets de cabillaud de 200 g 150 g de courgette 1 oignon de printemps 250 ml d'eau 0,5 cube de bouillon Knorr Finesse Poule 150 ml de ...

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