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Pain de viande à la mexicaine
1 c. à table (15 ml) d'huile végétale 2 gousses d'ail hachées finement 1 oignon coupé en dés 1 carotte coupée en dés 1/2 t (125 ml) de poivron rouge coupé en dés 1 c. à table (15 ml) d'assaisonnement à la cajun 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 c...
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Boulettes de viande BBQ à la mijoteuse
1 lb (500 g) de chacun : boeuf et porc hachés maigres OU (1 kg) de boulettes de viande surgelées 1 tasse (250 mL) de chacun : oignon, carottes et céleri hachés fin 1 boîte (7.5 oz/213 mL) de sauce tomate 1/3 tasse (75 mL) de vinaigre de cidre ½ ...
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Boulettes de viande au gingembre
1/2 t (125 ml) de chapelure 1/4 t (60 ml) d'eau 1 petit oignon, rapé 1 oeuf 1/4 t (60 ml) de coriandre (ou persil) fraîche, hachée 1/4 t (60 ml) de sauce soja 1 c. à tab (15 ml) de gingembre frais, haché finement ou 1 c. à thé (5 ml) de gingem...
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Boulettes de viande savoureuses, sauce aux canneberges
1kg de boeuf ou porc haché maigre 2 oeufs légerement battus 250 ml de capelure fine 2 ml sel 2 ml poivre 2 ml poudre d'ail (moi j'ai mis de la vrai ail 2 gousses) 2 ml paprika
Viande haché mix
