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Soupe aux poivrons, tomates et boeuf (Mijoteuse)
125 ml (1/2 tasse) de farine 30 ml (2 c à soupe de paprika 5 ml (1 c à thé) de thym haché 5 ml (1 c à thé) de romarin haché sel et poivre au goût 450g (1 lb) de cubes de boeuf à ragoût coupés en 4 30 ml ( 2 c à soupe) d'huile d,olive 2 carotte...
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Soupe veloutée au poulet et au maïs
1 lb poitrines de poulet sans peau non désossées 2 c. à soupe gingembre, frais, fraîche(s), émincé(e)(s) 1 c. à soupe huile de sésame 2 tasses bouillon de poulet à faible teneur en sodium 13 onces maïs en crème 2 c. à soupe vinaigre de riz 1/4 ...
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Poulet à l'estragon (cuit à la mijoteuse, sans gluten)
1,2 kg (2 ½ lb) de demi-poitrines de poulet désossées, sans peau* 125 ml (½ tasse) de bouillon de poulet peu salé 10 ml (2 c. à thé) d'huile d'olive 10 ml (2 c. à thé) de zeste de citron 45 ml (3 c. à table) de jus de citron 15 ml (1 c. à table)...
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Soupe au boeuf et à l'orge à la mijoteuse
2 c. à soupe (25 mL) d'huile d'olive ou d'huile végétale ½ t. (125 mL) d'oignon, haché 2 c. à thé (10 mL) d'ail, finement haché 2 lb (1 kg) d'épaule de boeuf désossée, dont le gras aura été retiré, coupée en morceaux de 1 po (2,5 cm) ½ c. à thé (...
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Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse
4 poitrines de poulet sans la peau 6 tasses d'eau 1 oignon haché 2 branches de céleri hachées (facultatif) sel et poivre au goût 1 pqt (250 g environ) de nouille aux oeufs
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Soupe au poulet campagnarde
2 petits oignons, hachés 2 branches de céleri, en dés 2 carottes, tranchées 5 mL [1 cuil. à thé] de sel 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poivre 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de basilic 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de thym 1 mL 1/4 de cuil. à thé] d...
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Soupe campagnarde au poulet
15 ml (1 c à soupe) d'huile d'olive 450 g (1 lb) de cubes de poulet 1/2 rutabaga moyen (navet jaune) coupé en dés 2 pommes de terre coupées en dés 1 oignon haché 1/2 poireau émincé 2 branches de céleri coupées en dés 2 carottes coupées en dés ...
Viande
