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Zucchinis farcis
5 petites courgettes, lavées et coupées en 2 dans le sens de la longueur 2 gousses d'ail, émincées 2 tomates fraîches, coupées en dés 1 c. à soupe(15 ml) d'huile d'olive 1 c. à soupe(15 ml) de basilic frais, haché 1 c. à soupe(15 ml) de ciboulet...
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Zucchinis, tomates, piments farcis
3 Zucchinis 1 tomate 1 piment vert 4 saucisses italiennes fortes (la chair seulement) 3 échalottes 5 champignons tranchés 4 tranches de pain français sec 1/4 tasse de parmesan râpé 1 tasse de tomate en dés fromage mozzarella
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Bâtonnets de zucchini
1/4 tasse de margarine, fondue 50 mL 4-5 zucchinis moyens, non pelés, coupés en bâtonnets de 3 po 1/2 tasse de chapelure 125 mL 1/2 tasse de fromage parmesan râpé 125 mL 1/2 c. à thé de poudre d'ail 2 mL 1/2 c. à thé de sel 2 mL 1/4...
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Gratin aux zucchinis
2 zucchinis 1 oignon tranché 1 tomate entière tranchée 1 c. à thé d'origan 1 c. à thé de basilic 1 à 2 tasses de sauce tomates 1 tasse de coûtons OU ½ tasse de chapelure ½ tasse de fromage rapé
Zucchini