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Gratin de pommes de terre simplifié
1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 1/2 tasse de crème sure 1 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium 3 livres de pommes de terre rouges, tranchées mince (env. 12 tasses) 3/4 tasse de jambon ...
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Gratin de pomme de terre au Boursin
1 gousse d'ail, coupé en deux, 1 1/2 tasse de crème 15% à cuisson, 1 fromage Boursin, fines herbes et ail de 5 oz., 4-5 grosses pomme de terres, coupés en fines tranches, sel, poivre au goût, 1 oignon émincé finement, persil séché au goût...
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Croquettes de pommes de terre au cheddar
2 lbs (900g) de pommes de terre,pelées, en morceaux 1 tasse (250ml) de farine ½ tasse ( 125ml) de beurre,ramolli 1 oeuf 1 tasse (250ml) de cheddar, râpé sel, poivre 1 pincée de muscade 1 pincée de poivre de cayenne 1/3 tasse (80ml) de beurre
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Galette pomme de terre et courgette
3 Pommes de terre 1 Oignon 1/2 Courgette 1 Gousse d'ail 2 oeufs Fromage râpé Huile d'olive Sel et poivre
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Chips de pomme de terre tex-mex
4 pommes de terre coupée en fines tranches 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'olive 1 c. à soupe (15ml) d'épices tex-mex
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Gratin de pommes de terre au parmesan
1 gousses d'ail coupées en deux 1-1/4 tasse (300 ml) de fromage parmesan râpé 3/4 cuillerée à thé (4 ml) de sel 1/4 cuillerée à thé (1 ml) de muscade moulue 1/4 cuillerée à thé (1 ml) de poivre blanc 7 pommes de terre Yukon Gold, pelées 1...
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Pelures de pommes de terre au poulet Buffalo
3 grosses pommes de terre cuites au four, refroidis et coupés en quartiers 1 1/2 tasses de poulet cuit déchiqueté 1/3 tasse crème sure 3 oz fromage à la crème, ramolli 3 c. à table sauce piquante (j'ai utilisé la sauce Red Hot de marque Fran...
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Pommes de terre à la normande
1 petit oignon , finement haché 1/4 tasse de margarine non hydrogénée 1/4 tasse de farine 2 tasses de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium 1 paquet (300 g) de fromage râpé Au gratin suisse P'tit Québec , divisé 1/4 c. à thé de po...
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Galettes de pommes de terre à la dinde
1 oeuf 1-1/2 tasse (375 ml) de dés de dinde cuite 1 tasse (250 ml) de pommes de terre en purée 1/4 tasse (50 ml) de chapelure 1 oignon vert, haché finement 2 c à soupe (25 ml) de persil frais haché finement 2 c à café (10 ml) de moutarde ...
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Frites au four 2
5 pommes de terre 2 c. à soupe (30 ml) huile végétale 1/2 c. à thé (2 ml) poudre de chili 1/2 c. à thé (2 ml) paprika 1/2 c. à thé (2 ml) sel 1/2 c. à thé (2 ml) poivre 1 c. à thé (5 ml) moutarde de Dijon
Pomme de terre et Patate douce
