Légumes mix - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Légumes racines rôtis à l'ail et au romarin

2 cuillères à soupe (30 ml) de margarine Becel® Or 2 livres (1 kg) de légumes racines assortis, (tels que carottes, panais, oignon rouge et/ou pommes de terre rouges) , coupés 2 cuillères à thé (10 ml) de romarin frais or 1/2 c. a the (2ml) romar...

Carottes et courgettes sauce curry

2 carottes 1 courgette 1 demi oignon crème fraîche liquide curry fromage râpé sel poivre huile d'olive

Poutine de légumes, oignons caramélisés et sauce au fromage Fin Renard et à la bière blonde

5 à 6 carottes 3 à 4 panais 1 oignon, émincé Morceaux de fromage Le Fin Renard Pour la sauce à la bière Une échalotte française, hachée Une gousse d'ail, hachée ¼ tasse de bière blonde (J'ai choisi la St-Ambroise qui s'accorde bien avec...

Fricassée de légumes

3/4 de lb de pommes de terre Russet 1 1/3 tasse de carottes 1 1/4 tasse de navets 1/3 de grappe de tomates cerises 2 c. à café de paprika 1 1/2 branche de thym 1/4 de tasse d'huile d'olive Sel et poivre fraîchement moulu

Casserole de légumes crémeuse

1 ½ tasse [375 ml] de Sauce blanche simple Carnation®, préparée 2 c. à table [30 ml] de beurre, divisé 1 oignon, haché 3 gousses d'ail, hachées 1 paquet [227 g] de champignons tranchés 1 poivron rouge, haché 1 sac [750 g] de haricot...

Tarte aux légumes méditerranéenne

2 tasses (500 ml) de champignons coupés en tranches épaisses 1 courgette moyenne, hachée (environ 1 ½ tasse/375 ml) 1 poivron rouge doux, haché 1/4 d'oignon rouge, haché finement 2 gousses d'ail, hachées finement 1 c. à thé (5 ml) chacun, de...

Accompagnement de légumes gratinés

Chou-fleur brocoli carottes de grosseur moyenne enveloppe de soupe au chou-fleur, Knorr fromage mozarella ou cheddar blanc, râpé 1/2 de piment rouge, coupé en dés 1/2 de piment jaune ou orange, coupé en dés 2 échalottes, coupées en dés

Légumes à l'oriental

60 ml (4 c. à soupe) d'huile végétale 1 sac (280 g (10 oz)) de mélange de légumes exotiques surgelés 341 ml (1 pot) de Sauce VHMD pour cuisson Aigre-douce

Poêlée de légumes racines à l'érable et au romarin

750 g (1,5 lb) pommes de terre Fingerling à chair jaune 500 g (1 lb) carottes arc-en-ciel de type miniature 500 g (1 lb) panais épluchés et tranchés 1 gros oignon jaune, en dés 60 ml (¼ tasse) sirop d'érable pur 2 tiges de romarin hachées 15 ml...

Légumes grillés au four

1 sachet mélange à soupe aux fines herbes savoureuses avec ail Knorr® Lipton® 750 g égumes frais assortis* 1-1/2 lbs. 30 mL huile d'olive 2 c. à table

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