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Fruits de mer au gratin à la Canadienne
4 c. à soupe (60 ml) de beurre 2 tasses (500 ml) de champignons, émincés 1/2 oignon moyen, haché 1 1/4 lb (560 g) de grosses crevettes fraîches , décortiquées et déveinées ou crevettes congelées, dégelées 1 1/4 lb (560 g) de petits pétoncles f...
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Fruits de mer au gratin
4 c. à table (60 mL) de beurre, divisé 2 tasses (500 mL) de champignons tranchés 1/2 oignon moyen, haché finement 1 1/4 lb (625 g) de grosses crevettes fraîches ou congelées, dégelées, décortiquées et déveinées 1 1/4 lb (625 g) de petits pétoncl...
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Gratin de fruits de mer ou poissons
2 tasses de poisson (ou) fruits de mer au goût (soit sole, homard, pétoncles, crevettes, saumon, truite, 1 échalotte émincée 2 c. à soupe comble de beurre 2 c. à soupe comble de farine 1/2 tasse de lait 1/2 tasse de crème épaisse Pers...
Gratin
