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oeufs farcis au crabe, à la thaï
oeufs cuit à la coque chair de crabe en conserve mayo lait de coco
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oeufs mimosa
4 oeufs 6 c. à soupe de mayonnaise Fromage râpé Persil finement haché
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oeufs farcis à la russe
12 oeufs 1/3 t (80 ml) de mayonnaise 2 c. à tab (30 ml) de relish 1 c. à tab (15 ml) de câpres égouttées, rincées et hachées finement 1 1/2 c. à thé (7 ml) de moutarde de Dijon 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du m...
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oeufs farcis à l'américaine
12 oeufs 1/3 t (80 ml) de mayonnaise 1/3 t (80 ml) de poivron vert coupé en petits dés 1 oignon vert haché finement 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin 4 tranches de bacon cuit, émietté
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oeufs à la mexicaine
12 oeufs 1/3 t (80 ml) de crème sure 3 c. à tab (45 ml) de mayonnaise 1/2 c. à thé (2 ml) d'assaisonnement au chili 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin piments chili (de type jalapeño) mariné, rincé et épongé...
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oeufs farcis classiques
12 oeufs 1/4 t (60 ml) de mayonnaise 3 c. à tab (45 ml) de crème sure 1/4 c. à thé (1 ml) de moutarde en poudre 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin 1/4 c. à thé (1 ml) de paprika
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oeufs farcis au saumon fumé
12 oeufs 1/3 t (80 ml) de mayonnaise 2 c. à tab (30 ml) de raifort en crème égoutté 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin Saumon fumé 1 c. à tab (15 ml) de ciboulette fraîche, hachée
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Salade César aux oeufs endiablés
6 oeufs à la coque 1 c. à table (15 ml) de mayonnaise 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 1 c. à table (15 ml) Relish aux Cornichons à l'aneth Bick's® 1 c. à thé (5 ml) de saumure de cornichons à l'aneth Bick's® sel et poivre au goût 1...
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oeufs farcis à la diable
12 oeufs durs 125 g (1/2 pqt de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA Léger, ramollie 3 c. à soupe de sauce MIRACLE WHIP CALORIE-WISE 2 c. à thé de moutarde de Dijon 2 c. à thé de vinaigre blanc 1 c. à thé de sucre 1/8 c....
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oeufs farcis à la californienne
12 oeufs cuits dur, écalés 1/4 tasse de mayonnaise 2 c. à thé de dijonnaise 2 c. à table de tomates séchées au soleil hachées finement 30 4 c. à thé de basilic frais haché (ou 1/2 c. à thé de basilic séché Quelques gouttes de vinaigre bal...
Oeufs
