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Acras de mahi-mahi et mayonnaise aux câpres et citron
250 ml (1 tasse) farine tout usage* 3 oeufs Irresistibles* 125 ml (1/2 tasse) lait Au goût sel et poivre
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Flancs fondants de poisson aux épinards
8 oz (250 g) d'épinards ciselés finement 10 oz (300 g) de filet de saumon coupé en cubes 5 oz (150 g) de saumon fumé 8 oz (250 g) de fromage Neufchâtel canadien ou autre Fromage à la crème aux fines herbes 3 oeufs 2 gousses d'ail 1 noix de be...
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Gâteaux au poisson thaïlandais
375 g (¾ lb) poison blanc cru comme la morue ou l'aiglefin (environ trois filets) 50 ml (¼ tasse) coriandre, hachée et légèrement tassée 3 oignons verts hachés Zeste râpé et jus d'une lime 5 ml (1 c. à thé) pâte de chili rouge (ajuster au ...
Poissons
