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Bouchées aux épinards et au fromage
1 c. à table d'huile d'olive 1 petit oignon, émincé 1 gousse d'ail, émincée 1 boîte (14 oz liq./398 mL) de feuilles entières d'épinards Del Monte® ½ tasse de fromage féta émietté 1 oeuf, battu légèrement ½ c. à thé chacun de poivre moulu gr...
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Croustillants de fromage fondant à la pâte phyllo
30 ml (2 c. à soupe) beurre, fondu 8 feuilles de pâte phyllo 300 g (10 oz) fromage feta de chèvre 10 ml(2 c. à thé) miel 2 oeufs
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Brick à l'indienne
4 feuilles de brick 400 g de filet de poulet 2 échalotes hachées 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse poivre sel
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Feuilleté de champignons gratinés
1 chopine champignons blancs tranchés 1 bte champignons portobello tranchés 1 paquet pâte feuilletée 1 sachet sauce aux 3 poivres 1 cuillère à thé Moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe beurre 1 cuillère à thé huile d'olive de bonne qualité 3/4 ...
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Bouchées de boeuf Wellington
3/4 lb filet de boeuf coupé en cubes de 1 po (2,5 cm) (environ 20) 375 g 1/3 tasse marinade DianaMD à l'ail et aux fines herbes 75 ml 3 oz fromage à la crème ramolli 90 g 2 c. à soupe chacun d'oignons verts et persil frais finement hachés 30 ml 1...
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Chaussons aux champignons et à la Rose Blanche
60 ml (1/4 tasse) de beurre 1 échalote, hachée finement 250 ml (1 tasse) de champignons de Paris, hachés 125 ml (1/2 tasse) de shiitakes, hachés 125 ml (1/2 tasse) de pleurotes, hachés 60 ml (1/4 tasse) de persil frais, haché 60 ml (1/4 tasse...
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Couronne au fromage et aux légumes facile à faire
2 oeufs 125 g (1/2 pqt de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli 1/2 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages Kraft 3 tasses de bouquets de brocoli surgelés, dégelés et égouttés 1/2 lb (225 g) de champignons frais, ...
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Spirales au jambon, gruyère et tomates séchées
30 ml (2 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame 250 g de pâte feuilletée du commerce 1 jaune d'oeuf battu 4 tranches de jambon 6 tranches de fromage gruyère
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Feuilletés à la poire, au fromage de chèvre et au pesto
8 feuilles de pâte phyllo 3/4 tasse (180 ml) de beurre fondu (environ) 8 onces (250 g) de fromage de chèvre crémeux 4 c. à table (60 ml) de pesto rouge ou vert 1 ou 2 poires (Bosc ou Bartlett) coupées en 24 dés 24 demi-pacanes grillées
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Tarte aux poires et aux oignons
2 c. à s. (30 ml) d'huile de canola ou végétale CRISCOMD 2 livres (1 kg) oignon haché 2 c. à thé (10 ml) de cassonade 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 2 enveloppes (2) mélanges de croûte feuilletée Robin Hood 2 tasses (...
Feuilletés et Quiche
