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Muffins aux raisins et à l'ananas

375 ml (1 1/2 tasse) de farine de blé entier 500 ml (2 tasses) de son de blé 7 ml (1 1/2 c. à thé) de levure chimique 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude ...