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Glaçage au chocolat blanc
3 tasses de sucre à glacer 1 tasse de graisse Crisco 1/2 tasse de chocolat blanc haché, fondu et refroidi 6 c. à table de lait 1 c. à thé de vanille
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Glace royale pour décorer
1 blanc d'oeuf 250 g de sucre glace 1 filet de jus de citron
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Glaçage mousseux en 7 minutes
2 blancs d'oeufs 90 ml (6 c. à soupe) d'eau froide 1 pincée de sel 375 ml (1 ½ tasse) de sucre 2 ml (1/2 c. à thé) de crème de tartre 5 ml (1 c. à thé) d'essence d'amande, vanille blanche ou de menthe Fleurs comestibles pour décorer
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Glaçage de base commercial
1 kilo de sucre à glacer 1 livre de graisse Crisco 2 livres de beurre 1 blanc d oeuf Vanille blanche au goût (Important, elle doit être blanche, sinon ne pas la mettre)
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Glaçage à gâteau (Style béchamel)
2 tasses de lait ¼ de tasse de farine 2 tasses margarine où beurre 2 tasses de sucre 2 c. à thé de vanille
Blanc
