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Garniture pour tartes aux pommes
10 lbs de pommes, (Cortland) lavées, coupées en tranchées 10 tasses d'eau 5 tasses de sucre, moins si désiré 1 tasse de fécule de mais (cornstarch) 5 c à thé de cannelle 2 c à table de jus de citron
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Garniture de tarte aux pommes
16 tasses de pommes.( en morceaux ou en tranches à votre goût) 1 tasse de jus de pomme 3-1/2 tasses de sucre 1/3 de tasse de fécule de maïs (moi j'en ai mis un peu plus )* 4 cuillères à thé de jus de citron 1/4 de tasse de beurre
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Garniture de pomme au caramel
4 c. à table (60 mL) beurre ou margarine 4 à 5 pommes de taille moyenne, épluchées et coupées en tranches fines (4 à 5 tasses) 1 boîte (300 mL) Eagle Brand, caramélisée *
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Garniture congelée de tarte aux pommes
14 tasses de morceaux de pommes (16 a 20 pommes. 1-1/2 tasse de jus de pommes 2 tasses de sucre 1/4 tasse de mais 1/2 tasse d'eau 4 à 6 c à thé de jus de citron 1/4 tasse de beurre ou margarine
Pommes
