Biscuits et Galettes - Liste des recettes

Biscuits à la mélasse 6

1 tasse (250 ml) de mélasse 1 tasse (250 ml) de cassonade 3 oeufs 2 tasses (500 ml) de graisse végétale 2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de soude 1 tasse (250 ml) de lait (moi babeurre) 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte (levure chimique) 4 t...

Galette à la mélasse 4

4 1/2 tasses de farine 1/4 de tasse de sucre 1 tasse de cassonade 1 c. à thé de gingembre 1/2 c. à thé de sel 2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 oeuf 1 tasse de graisse végétale 1 1/2 tasse de mélasse 1 c. à soupe de vinaigre

Galettes au gruau de la Polyvalente

1 tasse de margarine 1 tasse de cassonade 2 oeufs 1 c à thé d'essence de vanille 1-1/2 tasse de farine 1/2 c. thé bicarbonate de soude 1/2 c. thé de poudre à pâte 3 tasses de gruau

Biscuits surprises aux pommes de terre, canneberges et noix

250 ml (1 tasse) beurre 500 ml (2 tasses) sucre brun 2 gros œufs 250 ml (1 tasse) pommes de terre pilées 125 ml (1/2 tasse) eau de cuisson des pommes de terre 750 ml (3 tasses) farine tout usage 5 ml (1 c. à thé) sel 5 ml (1 c. à thé) poudre...

Biscuit à l'avoine et citrouille

1 tasse de farine tout-usage 1/2 tasse de flocons d?avoine à cuisson rapide 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de cannelle 1/4 c. à thé de sel 1/2 tasse de beurre mou 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de sucre 1 ?uf 1/2 c. à th...

Biscuits chinois aux amandes

1 ¼ tasse de Saindoux (Tenderflake) ¾ tasse de sucre 2 oeufs 2 c. à table d'extrait d'amande pure 2 ½ tasse de farine ½ c. à thé bicarbonate de soude ¼ c. à thé sel 2 c. à soupe d'amandes moulues

Galettes à la mélasse 2

1 tasse (250 ml) de beurre non salé à la température ambiante 1 tasse (250 ml) de cassonade tassée 1 tasse (250 ml) de lait 1 oeuf battu 1 tasse de mélasse 4 tasses (1 L) de farine 1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) de bic...

Recette de biscuits glacés a la rhubarbe

1 tasse de graisse (shortening) 1 1/2 tasses de sucre brun - (cassonade) 2 oeufs 3 tasses de farine 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 1/2 tasses de rhubarbe 1/2 cuillère à thé de sel 3/4 tasse de noix de coco 3/4 tasse de pacan...

Galettes aux noix et au café

125 ml (1/2 tasse) cassonade* 1 oeuf*, battu 80 ml (1/3 tasse) compote de pommes 60 ml (1/4 tasse) café Melitta Mélange Du Domaine 80 ml (1/3 tasse) beurre*, ramolli 125 ml (1/2 tasse) farine tout usage* 125 ml (1/2 tasse) farine de blé entier,...

Biscuits mous au chocolat genre Subway

1/2 c. à thé (3 g) de bicarbonate de soude 2 c. à soupe (30 ml) de lait 1 tasse (200 g) de cassonade 1 oeuf 1/2 tasse (110 g) de beurre ou de margarine 1 tasse (220 g ) de pépites de chocolat ou de raisins secs 1 3/4 tasse (300 g) de farine

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