-
Piments marinés dans du vinaigre
1 1/2 lb de longs piments jaunes coupés grossièrement en tranches 1 1/4 lb de piments jalapeno verts ou rouges coupés grossièrement en tranches 1/4 lb de piments serrano coupés grossièrement en tranches 6 tasses litres de vinaigre 2 tasse...
-
Poivrons rouges rôtis marinés
4 grosses gousses d'ail rôties, en purée 375 ml de vinaigre de vin blanc 375 ml de vinaigre de cidre 375 ml de vin blanc sec 125 ml d'eau 250 ml d'oignons hachés 125 ml de sucre granulé 2 c. à soupe d'origan séché 1 c. à thé de sel pour marin...
-
Kiwis et poivrons marinés
2 lbs de kiwis fermes et encore verts, pelés et coupés en gros dés. (1 kg) le jus de 1 citron 3 poivrons, coupés en larges lanières 1 c à soupe de sel 4 tasses de vinaigre de cidre ou viniagre de vin blanc 3/4 tasse de miel liquide, de préférenc...
-
Condiment aux piments (Heinz)
1 lb de piments rouges doux (environ 5) 1 ll de piments verts (environ 5) 1 lb d'oignons ( 3 ou 4 moyens) 1-1/2 tasse de vinaigre blanc 1 tasse de sucre granulé 1 c è thé de graines de moutarde 1 c à thé de graines de céleri 1 c à thé de mouta...
-
Piments bananes marinés (Heinz)
2 pintes de petits piments bananes 2 gousses d'ail 4 tasses de vinaigre blanc 2 c à thé de gros sel à marinades
-
Poivrons grillés en conserve
3 1/2 kg poivrons rouges et jaunes 45 ml de gros sel
-
Marinade de piments
12 piments verts doux 12 piments rouges doux 12 oignons moyens 2 tasses de vinaigre (500 ml )ou (1/2 L) 2 tasses de sucre (500 ml )ou (1/2 L) 3 c. à thé de sel (15 ml)
Poivrons
