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Yogourt glacé aux framboises
3 t (750 ml) de framboises fraîches ou surgelées, décongelées 1/3 t (80 ml) de sucre à fruits 1 c. à tab (15 ml) de jus de citron 1 t (250 ml) de yogourt nature (de type balkan ou à 2 %)
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Yogourt grec et noix grillées
400gr yogourt grec 0% nature 4 cuillères à soupe sirop d'érable 4 cuillères à soupe amandes effilées 4 cuillères à soupe noix de coco non sucrée, râpée
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Boisson au yogourt et à la pomme râpée
1 pomme 300 g de yogourt 4-6 c. à table de sirop d'érable canadien (extra clair)
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Yogourt glacé aux fraises
1/2 lb de fraises fraîches, lavées et hachées grossièrement 1 1/4 tasse de yogourt nature léger (moi vanille) 2 c. à thé de gélatine 2 c. à soupe d'eau bouillante 1 blanc d'oeuf édulcorant liquide au goût ( moi 1c. à soupe)
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Yogourt fouetté aux fruits tendres
2 pêches ou nectarines de l'Ontario fraîches ou congelées, pelées et grossièrement hachées ¼ tasse jus d'orange concentré congelé non dilué 50 ml 1 tasse yogourt à la vanille 250 ml Facultatif - miel au goût
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Comment faire son yogourt sans yaourtière
4 tasses (1 litre) de lait 1/2 tasse (125 ml) de poudre de lait écrémé (optionnel) 1/2 tasse (125 ml) culture de yogourt (ou yogourt nature) Un thermomètre Des pots de verre Glacière ou un récipient pour garder la température à 110 °F (45 °C). ...
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Yogourt frappé aux pêches
10 boîtes de 2,84 l ou 100 oz Pêches tranchées Impériale en sirop léger Bananes mûres, tranchées 6,25 kg ou 12,5 lb 2 l ou 2 pintes Yogourt sans gras (à la vanille ou à la pêche) 3,2 l ou 3 pintes et 1 tasse Lait écrémé 125 Cubes de glace
Yogourt
