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Punch martini au melon d'eau
1 melon d'eau moyen sans pépins 125 ml (½ tasse) sirop d'érable 500 ml (2 tasses) vodka, froide En quantité suffisante glaçons
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Punch aux canneberges
8 tasses (2 L) de jus de canneberges 8 tasses (2 L) de jus de pommes 2 tasses (500 g) de framboises congelées 2 pommes râpées 3 c. à soupe (45 ml) de menthe hachée 2 oranges tranchées 2 tasses (500 ml) de vodka Glaçons
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Punch au rhum
1/2 tasse (125ml) de sucre blanc 2 tasses (500ml) de jus d'orange 2/3 tasse (85ml) de jus de citron 1 pot (4 onces) (120ml) de cerises au marasquin, avec le jus 1 once (30 ml) de Triple Sec 3 tasses (750 ml) de rhum léger 1 orange et 1 citron c...
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Punch au vin rouge et au porto
3 ¼ tasses (75 cl) de vin rouge 1 ¼ tasse (1/4 de L) de porto ¾ tasse (1/6 de L) d'eau-de-vie (cognac ou rhum) Le jus de 3 oranges Le jus de 2 citrons 3/8 tasse (85g) de sucre en poudre Le zeste finement paré d'une orange Le zeste finement par...
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Punch au champagne
1 citron émincé 1 c. à soupe de sucre 1 bouteille (3/4 de l) de vin blanc sec 2 c. à soupe de jus de citron 1 ½ tasse (1/3 de l) de champagne ou de mousseux Cubes de glace
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Punch de Noël au vin rouge
1 bouteille (3/4 de L) de vin rouge 1 ¼ tasse (1/4 de L) de vermouth doux ¾ tasse (1/6 de L) de jus d'orange ½ c. à thé de cannelle en poudre 1 orange coupée en fines rondelles 1 citron coupé en fines rondelles
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Punch de Noël au vin blanc
1 bouteille (3/4 de L) de vin blanc sec très froid ½ tasse (1/8 de L) d'eau de vie (cognac, rhum) 4 c. à soupe de marasquin 1 tasse (1/4 de L) d'eau gazeuse 6 cubes de glace 6 cerises au marasquin 1 orange coupée en fines rondelles 1 citron co...
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Punch onctueux au Baileys
390 ml (13 oz) de boisson à la crème irlandaise Baileys 180 ml (6 oz) de vodka 360 ml (12 oz) de café refroidi 360 ml (12 oz) de crème 15 % (légère) Glaçons Copeaux de chocolat (facultatif)
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Punch à l'ananas
2 1/2 tasses (2/3 de litre) de jus d'ananas 1 5/8 tasse (1/2 bouteille) de vin blanc sec 1 1/4 tasse (1/4 de litre) de jus d'orange 3 à 4 c. à soupe de rhum blanc Eau gazeuse
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Punch des fêtes
2 L (8 tasses)Cidre de pomme doux,fraîchement pressé 500 ml (2 tasses) soda au gingembre 250 ml (1 tasse) whisky canadien 125 ml (½ tasse) grenadine
Punch avec alcool
