Sandwich au porc - Liste des recettes

Ciabatta grillées à la saucisse Toulouse, pommes caramélisés et fondant d'Oka

5 (450 g) saucisses Toulouse Olymel 4 pains ciabatta coupés en deux 2 pommes Cortland ou Granny Smith, épépinées et coupées en quartier 50 ml sirop d'érable du Québec 225 g fromage d'oka en tranches 30 ml Huile d'olive ¼ c. à thé cannelle moulu...

Sandwich Vietnamien Banh-mi

3 c à soupe de vin de riz 1 c à soupe d'eau 1 c à soupe de miel ou sucre 1 pincée de sel

Sandwichs de porc en lanières mijoté

1,5 kg rôti d'épaule de porc, désossé 3 lbs 1 sachet mélange à recettes et à soupe à l'oignon de Knorr® Lipton® 250 mL ketchup 1 tasse 125 mL cassonade, bien tassée 1/2 tasse 50 mL vinaigre de cidre de pommes 1/4 tasse 15 mL sauce pimentée ...

Sandwich de pique-nique à la provençale

1 kg (2 1/2 lb) rôti de porc45 ml (3 c. à soupe) moutarde de Dijon 2 gousses d'ail, écrasées5 ml (1 c. à thé) sel15 ml (1 c. à soupe) poivre noir fraîchement moulu125 ml (1/2 tasse) mayonnaise85 ml (1/3 tasse) olives noires, salées à sec, ...

Sandwich croûté à la saucisse

1 lb de saucisses à l'italienne, douces ou épicées 1 c. à table d'huile végétale 1 oignon moyen, haché 1 poivron vert moyen, haché 2 petites courgettes, tranchées 1 boîte (19 oz liq. /540 mL) de tomates italiennes étuvées Accents Aylmer 5 p...

Sandwiches aux Boulettes Vietnamienne

4 baguettes de 25 cm (10 pouces) de longueur Mayonnaise Piquante 180 ml (2/3 tasse) de mayonnaise 2 échalotes émincés finement 15 ml (1 cuil. à table) de sauce chili - douce ou piquante Salade 200 g (2 tasses) de carottes râpées ...

Sandwichs au porc barbecue rapides

1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye, divisée 4 Côtelettes de porc désossées (1 lb ou 450 g) 4 tranches d' oignon 4 Petits pains empereur (97 g chacun), ouverts 4 Feuilles de laitue 1 grosse tomate, coupée en 4 tranches

Baguettine au rôti de porc et à la Pomme verte sur guacamole relevée

Guacamole 1 ½ avocat, bien mûr 10 ml (2 c. à thé) de zeste de lime 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, hachée 1 oignon vert, haché 15 ml (1 c. à soupe) de câpres Quelques gouttes de sauce de type taba...

Sandwich chaud, au porc et légumes sautés

1 c. à soupe huile d'olive 15 ml 3/4 lb steaks de Porc du Québec 340 g Au goût sel et poivre 1/2 poivron rouge, coupé en lanières 1/2 poivron vert, coupé en lanières 1/2 oignon rouge, coupé en lanières 1/4 tasse vinaigrette it...

Sandwichs gourmets de porc au beurre de pomme et au cresson

1/3 tasse beurre de pomme 75 ml 1/3 tasse fromage à la crème, légèrement ramolli 75 ml 1-2 c. à soupe moutarde de Dijon 15-30 ml 1 c. à soupe vinaigre de framboise (ou de vin rouge) 1 gousse d'ail, hachée finement 3 c. à soupe ...

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