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Pain Pumpernickel
1 1/2 tasse eau tiède 1/8 tasse mélasse 2 c. à table margarine, beurre ou huile d'olive (moi, huile d'olive) 1 oeuf moyen battu 2 2/3 tasses farine blanche à pain 2/3 tasse farine de seigle 2/3 tasse farine de blé entier 2 1/2 c. à tabl...
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Pain à l'avoine et pommes de terre
1 ½ lb (2lb) 1 ¼ tasse eau (1 ½ tasse) 1 c. à table huile végétale (1 c. à table) 2 c. à table miel (3 c. à table) 3 tasses farine à pain (4 tasses) ½ tasse pomme de terre en flocons (2/3 tasse) ¾ tasse flocons d'avoine (1 tasse) 1 ½ c. ...
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Pain santé au yogourt nature
1 t. de farine tout usage (250 ml) 1 t. de farine de blé entier (250 ml) 2 c. à table de graines de lin (30 ml) 2 c. à table de son d'avoine ou de blé (30 ml) 2 c. à table de sucre brun tassé (30 ml) 2 c. à thé de poudre à pâte (10 ml) 1/2 c. ...
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Biscuits au féta et aux épinards
8 lingots d'épinards surgelés 3/4 tasse de lait écrémé évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras, froid 3 c. à table de vinaigre 2 tasses de farine tout usage Robin Hood® 2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c....
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Mon pain 11 céréales
1 1/4 t. de lait 2 c. à table de graisse (Tenderflake) 1 oeuf 1 c. à thé de jus de citron (realemon) 3 t. de farine tout-usage 3/4 t. de farine 6 grains 1/4 c. à thé de gingembre moulu 2 c. à thé de sel 2 c. à soupe de sucre 2 c. à thé de le...
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Pain blanc au lait de Luc
1 1/4 tasse (315 ml) lait 2 c.à soupe (30 ml) graisse 1 oeuf, battu 1 c. à thé de jus de citron 3 tasses farine tout-usage 3/4 t. de farine combinée non-blanchie 1/4 c. à thé de gingembre 2 c.à thé (10 ml) sel 2 c.à soupe (30 ml) sucre 2 c.à...
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Croque matinal aux fruits et au fromage Mont-Gleason
60 g (2 oz) de fromage Mont-Gleason, tranché Au choix, des tranches de fruits frais (pêche, fraises, poire, mangue, pomme, etc.) 20 ml (4 c. à thé) de miel, de confiture ou de marmelade aux fruits 4 tranches du Pain aux raisins et aux pommes Co...
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Pain de maïs et yogourt ultra riche
250 ml (1 tasse) farine de maïs 8 ml (1/2 c. à table) bicarbonate de soude 8 ml (1/2 c. à table) sel 75 ml (1/3 tasse) sucre 125 ml (1/2 tasse) beurre 2 oeufs 250 ml (1 tasse) lait 125 ml (1/2 tasse) yogourt Liberté60 ml (1/4 tasse) sirop ...
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Pain croustade aux pommes et raisins
1 tasse de lait +2 cuil a soupe 3 oeufs à la température ambiante 3 c. à soupe margarine 1/4 tasse cassonade 1 1/4 c. à thé de sel 4 1/4 tasses de farine à pain 2 3/4 c. à thé de levure rapide sèche 1/2 cuil à thé de cannelle 1/2 tasse de pom...
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Pain aux raisins et épices entièrement au robot
½ tasse d'eau tiède 2 c. a soupe de margarine 1 oeuf ¼ de c. à thé de sel 2 c. à soupe de sirop d'érable ½ c. à thé de cannelle ½ c. à thé de muscade ½ c. à thé de clou de girofle en poudre 2 tasses de farine ½ tasse de raisin doré 1 c. 1/2...
Pain et Boulangeur
