Bagels et Muffins anglais - Liste des recettes

Bagels de la mer

1 c. à table yogourt nature ou mayonnaise légère 1 c. à thé jus de citron 1 à 2 pincées d'origan 1/2 tasse de chair de thon en conserve, dans l'eau 2 c. à table fromage à la crème, faible en m.g. 1 c. à table d'oignon vert ou oignon, haché ...

Fondant de saucisses

1 muffin anglais, coupé en deux 2 rondines de saucisse Maple Leaf® entièrement cuites, coupées en deux 2 c. à table (30 ml) de fromage cheddar, râpé en filaments 1 tranche de tomate 1 feuille de laitue

Bagels à la salade de poulet épicée

1/2 lb (250gr) de fromage à la crème ramolli 1 piment jalapeno , épépiné et haché finement (moi tabasco vert) 2 oignons verts, hachés finement le jus de 1/2 lime

Bagel croquant arachide et tournesol

1 bagel tranché, au goût (sésame, nature, pavot...) 30 ml (2c. à soupe) beurre d'arachide 100% naturel 10 ml (2c. à thé) graines de tournesol crues ou rôties 10 ml (2c. à thé) canneberges séchées

Burger pour les trippeux de vin

454g boeuf haché 3 c. à soupe chapelure à l'italienne avec fromage romano 2 c. à soupe Kecap Manis (Sauce soya sucré) 1 c. à thé mélange 5 épices 1 poivre long Une pincée sel

Bagels au concombre et à l'érable

4 bagels, coupés en 2 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d'érable 1 concombre anglais, coupé en tranches Sel et poivre du moulin, au goût

Bagels-déjeuner au saumon et à l'aneth

1 boîte (213 g) Saumon sockeye sauvage du Pacifique PC Menu bleu égoutté 4 gros oeufs 3 c. à soupe (45 mL) nature Tartinade au yogourt PC Menu bleu 2 c. à thé (10 ml) Aneth frais haché surgelé PC 4 Bagels à grains entiers PC Menu bleu -...

Bagels dinde et fromage

4 bagels nature ou aux oignons 2 c. à soupe de beurre mou 2 c. à soupe de gelée de canneberge (ou de bleuet) 225 g de dinde rôtie froide, sans la peau, coupée en fines lamelles 100 g de fromage stilton Pour garnir: 2 oranges coupées...

Bagels à la dinde et au bacon

4 bagels complets, aux graines de pavot ou à l'oignon 125 g de fromage à la crème 6 cornichons finement émincés 3 c. à soupe de persil plat finement ciselé 4 belles feuilles de laitue iceberg 1 grosse tomate coupée en 4 rondelles 4 ...

Muffins anglais

1 enveloppe [1 c. à table / 15 mL] de levure sèche active 1/2 c. à thé [2.5 mL] de sucre 1 c. à thé [5 mL] de farine 1/4 de tasse [60 mL] d'eau chaude 4 tasses [1 L] de farine 1 c. à thé [5 mL] de sel 1 1/3 tasse [330 mL] de lait tiède ...

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