-
Riz-carottes au poulet
40 gr de blanc de poulet 30 gr de riz 1 grosse carotte râpée 250 ml d'eau 1 petit morceau de beurre 2 cuillère à soupe de jus d'orange
-
Sauté de foie de veau
1 petit oignon pelé et haché huile végétale 1 grosse carotte, pelée et hachée 225g (8 on) de foie de veau, sans gras et tranché 2 grosses tomates, pelées, épépinées et hachées 1 c. à soupe de bouillon de légumes 2 c. à thé de persil haché
