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PORC BARBECUE ET POMMES DE TERRE AU FROMAGE
1 lb (ou 450 g) de longe de porc 1 c. à soupe d' huile 1 oignon, coupé en deux, finement tranché 1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale 1/2 tasse de ketchup 1 gousse d' ail, hachée 2 tasses de purée de pommes de terre chaude 1 tasse de doub...
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Croquettes de saumon et mayonnaise à l'estragon
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) d’estragon frais ciselé 1 jaune d’oeuf
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Brochettes de crevettes et de légumes pour les réceptions
1 1/2 lb (750 g) de grosses crevettes, décortiquées et déveinées (24 crevettes) 24 petits champignons de Paris (1/2 lb ou 250 g) 2 poivrons rouges, coupés en morceaux de 1 pouce 1 gros oignon rouge, coupé en 24 morceaux 3 courgettes, coupées...
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CLUB DE DINDON AU BARBECUE AVEC MAYONNAISE ÉPICÉE
1 lb de poitrine de dindon tranchée 1 avocat 6 tranches épaisses de bacon 1 tomate moyenne 1 grande miche de pain au levain 4 tranches de fromage Monterey Jack 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de mayonnaise épicée (recette ci-dessous)...
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Brochette d'agneau mariné aux tomates séchées
360 g (12 oz) cubes d'agneau frais pour brochettes (12 cubes d'environ 30 g chacun) Marinade : 250 ml (1 tasse) de jus de tomate 125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées hachées 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup ...
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Darnes de saumon grillées teriyaki
4 darnes de saumon de 180 g (1/3 de lb) chacune
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Brochettes de veau sucrée au Sambucca
1 1/2 lb (675 g) cubes de veau dégraissé 1 courgette coupée en cubes 8 tomates cerises
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Hamburgers pimentés au fromage
1 lb (500 g) de boeuf haché 1/4 tasse d' oignon rouge, haché fin 4 pains à hamburger, séparés en deux 1/2 tasse de sauce barbecue BULL'S-EYE BLAZIN' CHIPOTLE, divisée 4 tranches de fromage Cheddar Doux DELI DELUXE KRAFT 4 feuilles de laitue...
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T-Bone grillé BBQ et marinade à frotter
Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone 2 c. à soupe d'origan séché 2 c. à soupe d'oignon en poudre 2 c. à thé de sel d'ail 2 c. à thé de sel de céleri 1/4 c. à thé de cayenne moulu 3 c. à soupe d'huile d'olive
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All American steak
Entrecôte, t-bone, faux-filet, ou vrai filet, au choix 1 c. à table de mélasse 1 c. à table de Jack Daniels, ou plus 1/2 c. à table de paprika fumé 1/2 c. à table de vinaigre de cidre 1 c. à table de purée de tomates 2 c .à table de ketchup l...
BBQ
