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Poitrine de poulet grillée avec mayonnaise aux fines herbes
10 demi-poitrines de poulet désossées sans peau 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) de gingembre frais, émincé 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais, haché 80 ml (1/3 tasse) de vinaigre 80 ml (1/3 tasse) de jus de citron 5 ml (1 c. à thé) de sel 5 ml (1 c...
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Brochettes au curry et ras el hanout
2 blancs de poulet 1 yaourt nature 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de ras el hanout 1/2 cuillère à café de cumin sel, poivre
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Poulet frit de Gary
3 lb poulet de 1.4 kg 4 tasses de babeurre 1 1/2 tasse de farine de pois chiches ou de légumes 1 1/2 tasse d'huile végétale
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Poulet barbecue à l'indienne
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eyes Bold Original 2 c à soupe de jus de citron 1 c à thé de garam masala 1c à thé de cumin moulu 4 petites poitrines de poulet avec os sans peau ou désossées
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Poitrines de poulet grillé à l'asiatique
75 ml (1/3 tasse) Sauce soya naturelle PC 50 ml (¼ tasse) jus de lime frais 50 mL ( ¼ tasse ) Huile de Tournesol PC 5 ml (1 c. à thé) gingembre moulu 4 ml (¾ c. à thé) Ail haché surgelé PC 1 ml (¼ c. à thé) chacun, sel et poivre noir ...
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Poitrines de poulet marinées au yogourt et au cari
4 poitrines de poulet 180 ml (3/4 tasse) de yogourt nature 4 gousses d'ail hachées très finement 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre râpé 30 ml (2 c. à soupe) de cari 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
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Poulet palestinien
2 poitrines de poulet entières avec la peau de 360 à 480 g (12 à 16 oz) chacune, coupées en deux 250 ml (1 tasse) de yogourt entier nature 3 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé 6 gousses d'ail, émincées 1 c. à café (1 c. à thé) de sel ...
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Poulet grillé avec glaçage aux canneberges Tex Mex
1 boîte (348 mL) de sauce aux canneberges en gelée Ocean Spray® 2 c. à thé (10 mL) de cumin 1 c. à thé (5 mL) de pelure de lime râpée 2 c. à table (30 mL) de jus de lime 1 piment Jalapeño épépiné et finement haché 4 moitiés de poitrines ou ...
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Faux poulet tandoori
3/4 tasse (375 ml) de "Moutarde folle" 1/4 tasse (50 ml) de yogourt 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre, haché 1 gousse d'ail, émincée 2 c. à thé (10 ml) de poudre de cari 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre 4 poitrines, ou hauts de cuisse de poulet dé...
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Poitrines de poulet grillées sur césar
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise 3 anchois 15 ml (1 c. à soupe) de câpres 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé Le jus d'un citron Sel et poivre au goût 4 poitrines de poulet désossées, sans la peau 1 citron coupé en deux 10 ml (2 c. à...
Poitrines de poulet
