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PORC BARBECUE ET POMMES DE TERRE AU FROMAGE
1 lb (ou 450 g) de longe de porc 1 c. à soupe d' huile 1 oignon, coupé en deux, finement tranché 1/2 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale 1/2 tasse de ketchup 1 gousse d' ail, hachée 2 tasses de purée de pommes de terre chaude 1 tasse de doub...
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Filets de porc et salade de betteraves et de bleuets
1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 gousse d'ail, hachée (moi 3) 2 c. à thé (10ml) de thym frais ciselé (ou plus) 2 filets de porc Sel et poivre au goût
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Filet de porc en médaillons et ses champignons
1 filet de porc couper en médaillons de 1" (réserver la pointe) 1/4 tasse d'oignons haché fin 1-2 carottes en rondelles champignons blancs tranchés Champignons porcini, réhydratés dans du bouillon de poulet 1/2 tasse de crème 35 % (approx) no...
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Mignons de porc et de veau de lait
8 mignons de veau de lait et de porc
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Filets de porc au citron et à la menthe
1 c. à tab (15 ml) de zeste de citron râpé 3 c. à tab (45 ml) de jus de citron 3 c. à tab (45 ml) d'huile d'olive 3 c. à tab (45 ml) de miel liquide 1 c. à tab (15 ml) de menthe fraîche, hachée 1 gousse d'ail hachée finement 1/4 c. à thé (1 ml)...
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Filet de porc fondant façon asiatique
3 3/4 litres d'eau 1/2 tasse de cassonade tassée 1/2 tasse de sel 2 c. à soupe de gingembre finement râpé 1/4 tasse d'oignon 1 citron, coupé en tranches fines 5 gousses d'ail émincées 1/2 tasse de sauce teriyaki 1 filet (1 1/2...
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Filet de porc aigre-doux
1 filet de porc (1 1/2 lb) 1 c. à soupe d'huile d'olive pour badigeonner poivre au goût 2 c. à soupe de cassonade 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à...
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Filet de porc épicé
1/4 c. à thé de gingembre moulu 1/4 c. à thé de poivre 2 filets (1 lb) de porc 2 c. à soupe de poudre de chili 1 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de thym séché
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Filet de porc grillé au BBQ
2 filets de porc de 1/2 lb chacun 1 c. à thé de poudre d'ail 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de poivre noir moulu 1 tasse de sauce barbecue
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Filet de porc grillé sauce arachide et gingembre
2 filets de porc de 1/2 lb, dégraissés 3 c. à soupe de sauce soya 1 1/2 c. à thé de sucre ou d'édulcorant 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à soupe de beurre d'arachide crémeux 1 gousse d'ail émincée 1 c. à thé de poudre de cari ...
Filet
