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Poivrons tandoori
2 c. à soupe d'huile végétale 1/2 c. à café de graines de cumin 1/2 c. à café de curcuma moulu 1/2 c. à café de poivre de Cayenne 1 oignon moyen haché finement 1 gousse d'ail émincée 1 pomme de terre, pelée et coupée en dés 1/3 d'un de chou ve...
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Poivrons rouges grillés marinés
4 poivrons rouges 3 c. à tab (45 ml) d'huile d'olive 1 c. à tab (15 ml) de vinaigre de xérès ou vinaigre de vin 1/4 c. à thé (1 ml) de sucre 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin
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Poivrons et poireaux au beurre d'aneth
2 poivrons rouges 2 poivrons verts 8 tronçons de blanc de poireau d'environ 3 po (7,5 cm) de long Sel et poivre Betteraves marinées, râpées
Poivrons
