-
Légumes sensationnels en papillote
1 tasse de courgettes en morceaux de 1 1/2 pouce 1 tasse de petits champignons frais 1 tasse de poivron rouge et 1 tasse de poivron jaune, en morceaux de 1 1/2 pouce 1 tasse de grosses tomates cerises 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquan...
-
Trio de légumes au BBQ
2 gousses d'ail, hachées finement 60 ml (1/4 tasse) de persil, haché finement 5 ml (1 c. à thé) de graines de fenouil concassées Jus d'un citron 2 ml (1/2 c. à thé) de sauce aux piments forts de type Tabasco 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive ...
-
Salade de poireaux grillés, oeufs mollets
1 tasse d'herbes fraîches hachées 1 échalote française hachée finement Environ 1/2 tasse d'huile d'olive 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron 4 poireaux moyens 5 tasses de laitues sel et poivre du moulin
-
Coeurs de romaine grillés avec vinaigrette chaude aux tomates rôties
8 tomates cocktail sur la vigne 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 branches de romarin frais, entier et écrasé 4 coeurs de romaine, lavés et coupés en deux chacun 5 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 1/2 c. à café de moutarde de Dijon ...
-
Brochettes de tofu et de légumes, sauce aux arachides
1/2 t (125 ml) de beurre d'arachides crémeux 1/2 t (125 ml) d'eau chaude 1/4 t (60 ml) de sauce soja 2 c. à tab (30 ml) de ketchup 2 c. à tab (30 ml) de jus de citron fraîchement pressé 2 gousses d'ail hachées finement
-
Légumes grillés au barbecue 2
1 petite courge butternut coupée en rondelles 200 g d'asperges vertes 1/4 tasse d'huile d'olive 2 oignons rouges coupées en rondelles 1 courgette coupée en rondelles dans la diagonale 1 aubergine coupée en rondelles 2 gros champignons de ...
-
Légumes grillés au barbecue 1
8 champignons pleurotes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon rouge 4 tomates italiennes 1 aubergine 1 courgette verte 1 courgette jaune 250 ml (1 tasse) huile d'olive 45 ml (3 c. à soupe) vinaigre balsamique
-
Légumes grillés
1 aubergine pelée et coupée en rondelles 12 asperges 3 poivrons rouges évidés et coupés en quartiers 80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin 30 ml (2 c. à soupe) d'origan frais 5 ml (1 c. à thé) de chili br...
-
Grillade mixte de légumes au romarin
150 g de fromage Gouda 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron jaune 2 tomates moyennes, bien rondes quelques branches de romarin huile d'olive Bertolli Extra Vierge 1 gousse d'ail sel
-
Légumes grillés au vinaigre balsamique
1 courgette 1 courge jaune d'été 1 poivron rouge Champignons Tomates grelot 80 mL [1/3 de tasse] d'huile d'olive 80 mL [1/3 de tasse] de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail, écrasées Feuilles de romarin frais Sel et poivre, au goût ...
Légumes mixtes
