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Courgettes d'été grillées à la cassonade et à l'estragon

2 courgettes vertes bien nettoyées 2 courgettes jaunes bien nettoyées 1/3 tasse (80 ml) jus d'orange 1/2 tasse (125 ml) cassonade compactée 3 c. à soupe (45 ml) estragon frais haché