Porc lo mein
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 260 g de spaghettis de blé entier, non cuits
- 1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame SIGNATURE KRAFT
- 1 lb (500 g) de filet de porc, coupé en lanières
- 2 gousses d' ail, émincées
- 3 tasses de légumes surgelés pour sautés, dégelés et égouttés
- 1/2 tasse de bouillon de boeuf avec 25 % moins de sodium
- 1 c. à soupe de beurre d'arachide crémeux KRAFT Léger
- 1/4 tasse de sauce soya légère
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
Préparation
- FAIRE cuire les spaghettis dans une grande casserole tel qu'indiqué sur l'emballage.
- ENTRE-TEMPS, faire chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le porc et l'ail; faire sauter pendant 3 min. Ajouter les légumes, le bouillon et le beurre d'arachide; faire sauter pendant 3 à 4 min de plus ou jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.
- ÉGOUTTER les spaghettis; les remettre dans la casserole. Ajouter le mélange à la viande et la sauce soya; bien mélanger. Déposer sur les assiettes de service; saupoudrer de coriandre.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Une touche d'éclat: Ajoutez 1/4 c. à thé de piment broyé en même temps que l'ail.Remarque. Coupez les spaghettis en deux avant de les faire cuire pour que votre lo mein soit plus facile à servir et à manger.
Taille d'une portion = 2 1/4 tasses (550 ml)
Calories 500 Matières grasses 10 g Matières grasses saturées 2 g Cholestérol 60 mg Sodium 1090 mg Glucides 63 g Fibres alimentaires 9 g Sucres 9 g Protéines 40 g Vitamine A 15 %VQ Vitamine C 30 %VQ Calcium 6 %VQ Fer 30 %VQ
Valeurs pour le diabète3 glucides + 4 Viandes et substituts
Nutrition supplémentaire: Une solution de rechange simple et rapide aux mets pour emporter du resto, avec seulement 500 calories par portion. Les légumes sont une bonne source de vitamines C. Manger sainement n'a jamais eu si bon goût !
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